・なす ５本 ・たまねぎ １個 ・にんじん 1/2本※漬け汁 ・めんつゆ ８０ｃｃ ・水 １６０ｃｃ ・酢 大3〜4 ・鷹のツメ 1/2本 ３㎜位に切る①なすは乱切りに、玉ねぎは８当分にくし型に切る。にんじんは短冊切り。②漬け汁をタッパに全て入れ、混ぜておく。③野…