梅酒作り

今日、作りました（●＾o＾●）

●梅酒

・梅　　　１㎏
・氷砂糖　５００g
・ホワイトリカー　１・８ℓ
作り方

①うめはヘタを取り水洗い後、柔らかいタオルやガーゼで水分をよく取る。

②熱湯消毒した広口瓶に、氷砂糖、梅、氷砂糖、梅、氷砂糖の順にいれ、

最後にホワイトリカーを注ぎ入れる。

③次の日から、氷砂糖が溶けるまで一日一回瓶を静かに揺する。

④早くて３か月位から飲めます。

※ちょうど良い瓶がなくて、二つに分けたの＾＾