タンドリーチキン

皆様こんにちは〜＾＾今日も良い天気＆暑いね＞＜

今頃、皆さんは実家へ帰ったり、家族・カップル旅行を楽しんでいるのかな〜？

私はと言うと、旦那さんの社員旅行の用意でオオワラワ・・・

●タンドリーチキン　4人分位

材料

・胸肉（モモ）　　　　　　一枚分　
・にんにく　　　　　　　　2かけ
・しょうが　　　　　　　　1かけ
・カレー粉　　　　　　　　大1
・ヨーグルト（プレーン）　50cc
・しお、こしょう　　　　　各小1/2
・醤油　　　　　　　　　　小1/2
・オリーブ油又はサラダ油　大1

①　鶏肉は好きな大きさに切ります。にんにく、しょうがはすり下ろします。

　ボウルに全ての材料を入れて、鶏肉を揉み込みます。
　
　そのまま、冷蔵庫で1日寝かせます。

②　オーブンの角皿を用意します。
　
　　そこへクッキングシートを敷いたら、タレを絡めながら鶏肉を並べます。
　　
　　皮の部分は上にした方が良いです。

③　250度に温めたオーブンで20分焼く。
＞完成

※鶏肉がヨーグルトの作用でとても柔らかい仕上がりになって美味しかった！

夏バテしないように旦那さんの体調管理もしないと！

今度は何を作ろうかな〜？

＞またね〜！