荒町商店中華そば ふじやま
皆様こんにちは😊
お久しぶりです(о´∀`о)
なかなか日記を書き込めないほど、
忙しい毎日を送ってました。
そんな最中に行きたかったお店へ行きましたよ。
●荒町商店中華そば ふじやま
✿特製白ふじそば
数種類の煮干で取ったスープです。
煮干しの香り広がる、
しっかりとした味わいのスープに細麺。
チャーシュー、煮卵、のりとメンマ。
バランスの良い仕上がり。
✿特製追いサバ節そば
サバ節の旨味がとっても口に広がる!
キチンとした煮干ラーを食べるの、
初めてかもしれません。
クドくなくとてもまろやかな味わいです。
ノリが良い香りです。
また、チャーシューが絶品です。
薄くスライスしてあるので、
いつまでも丼の中に入れて取っておくと、
黒く変色して固くなりますので、
早めにピンクのうちに食べてください。
美味しいですから(≧▽≦)
✿替え玉
替え玉ハーフもあるよ(о´∀`о)
私ははじめ、追いサバ節そばを食べたの。
旦那と丼を交換して、
替え玉ハーフで、白ふじそばを食べました。
美味しかったぁー❤️
替え玉には、魚粉とタレがかけてあります。
混ぜ混ぜしたら、それを食べる。
少し食べたら、
スープをレンゲで２杯、
替え玉の方の丼にれて混ぜる。
混ぜ合わせたら、スープの残ってる丼に移して、
最後まで食べる。
という流れです😊
有名店なので、客の入りは凄いです。
休日とか昼時は並ぶのは必須ですね。
でも一度は食べたいラーメン店、
なのでは無いでしょうか？
是非お連れさんと行って、食べ比べしてみてね。
また行きたいです(◍•ᴗ•◍)❤
ではまたねー(≧▽≦)
