生落花生を頂いたので、茹でてみた。

皆様こんばんは～＾＾

今回は千葉に住んでいる叔母から

収穫したての生落花生が送られてきました。

早速レシピ検索をして茹でてみる。

頂いた生落花生をゴシゴシ良く洗い、

付いている泥を落とします。

（大体１㎏から１.５㎏だったかな？）

計り忘れました。(>_<)

１．５ℓの水を入れて塩は大さじ３杯入れました。

大体茹でる水の３～４％の塩を使います。

１ℓのお水なら塩大さじ2、

１．５ℓなら塩大さじ3です。

４０分から１時間は茹でるので、

水は少し多目に入れると良いです。

食べてみたら少し塩気が足りないように感じたので

冷めるまで茹で水は捨てずに、そのまま放置しておきました。

水を切り、食べてみたら、良い塩気で美味しい！

冷蔵庫に入れて、早めに食べましょう。

この時期に出回る生落花生、

おやつにおつまみに楽しめますね～＾＾

是非手に入ったらお試しください。

ほくほくしていて美味しいですよ。

では皆さんまたね～＾＾