紫いもとイチジクの甘露煮ででケーキ＾＾

●、四季折々の旬の物、と言う食材ってありますよね！その時しか出回らない食材。

うちの旦那様は何故かそういう食材が苦手な人みたいで、食べてくれない(−−〆)

どうにかして食べさそうと考えたのがこれでした＾＾

❤ケーキ

　　

紫いもと、イチジクを５ｍｍ角くらいに刻んで入れてやりましたよ。ψ(*｀ー´)ψ ゥヶヶ

●買ったときに芋もイチジクも

(-"-)　　　　　「俺、それ食べないから・・・」

＼(◎o◎)／！　「なぁんだと〜ぅ！！！」

美味しいのに！

多分これなら、平気な顔して食べるでしょう・・・。加工したものなら食べるものね・・・。

めんどくさいな〜！　ﾌﾟﾝｽｶ!(●｀з´●)ﾌﾟﾝｽｶ!

■材料　超簡単

○小麦粉　１００ｇ　　○砂糖１００ｇ　　○バターorマーガリン１００g　　○卵２個　　○ベーキングソーダ3ｇ

●蒸かした紫いも、好きな量　（1ｃｍ位でも５ｍｍでも自由に）　●イチジクの甘露煮　好きな量　（1ｃｍ位でも５ｍｍでも自由に）

※プレーンタイプなら、何も入れなくてもＯＫ！

※200度にオーブンを予熱する。

①小麦粉とベーキングソーダは一緒にふるう。

②ボールに溶かしたバターを入れる。そこへ卵、砂糖投入しハンドミキサーでモッタリときめ細かく混ぜる。
③混ざったら、芋とイチジクを入れてゴムヘラで混ぜる。

④最後にふるっておいた、小麦粉を入れて、さっくりと混ぜる。

⑤型に薄くバターを塗り、クッキングシートを装着します。

⑥生地を流しいれて空気抜きのため、１０センチ位上の所からトンと型ごと落とします。

⑦予熱しておいたオーブンに入れて、３０分〜４０分焼きます。途中で焦げそうなら、アルミホイルを上にかぶせます。

※この時は１５分か２０分位でホイルを乗せ、トータルで３５分焼きました。

竹串を刺して何も付いてこなければＯＫ！付いてくるようなら、追加で焼いてね。

＊オーブンの性能もそれぞれなので見ながら焼いてね。

うちのは　パナソニックの、ビストロです。